RECEPT

Voor 4 personen
Bereidingstijd 20 minuten

• 600 g heekfilet
• 3 trostomaten, in plakjes
• 125 g geraspte geitenkaas
• 1 el verse tijmblaadjes

Bereidingswijze

1.Verwarm de oven voor tot 200 ºC.

2.Leg de heekfilet in een ingevette ovenschaal.
Bestrooi met zout en peper. Beleg de vis met de tomaat. Strooi er de kaas, de tijm en peper naar smaak over.

3.Bak de heekfilet in de voorverwarmde oven in 20 min. goudbruin en gaar.

Garneer met citroen en peterselie naar smaak!